Het lijkt even voorbij te zijn, de kolen zijn gedroogd en het vuur in één van de generatoren gedoofd… Achterstallig onderhoud en slecht management en hoe kan het anders corruptie, worden naar voren gedragen als excuus. Energie centrales werken op halve kracht, nou dan doen wij er gewoon een tandje bij toch. Er zijn vast nog meer oorzaken te vinden voor het landelijke energie probleem maar we willen graag oplossingen.

Ik hoorde dat de media in Nederland er zelfs aandacht aan besteedde…de Loadshedding in Zuid-Afrika.
Het is hier dan nog allemaal niet zo erg als in Zimbabwe maar zo nu en dan is het een ‘struggle’.

Het is geel en het …stinkt

Een struggle is het zeker als je gasten hebt en je moet koken. Gelukkig hebben we toen we hier gingen wonen al besloten dat de elektrische kookplaat eruit moest en vervangen met koken op gas. Meer ook omdat ik eigenlijk niet op elektra kan koken…Nu is de vraag of we ook over zouden moeten gaan naar een gas oven dit om zo min mogelijk problemen te hebben als er geen stroom is. Ik ga er nog even over nadenken en ik heb nu nog even tijd ook.
De aanschaf van de oven lijkt me niet zo’n probleem maar de gecertificeerde gas installateur die deed ons vorige keer wel de das om…die was nog duurder dan de hele aanschaf van de kookplaat, hadden we natuurlijk niet over nagedacht.
Net voor kerstmis arriveerde er een generator die het grootste stroomprobleem gaat opvangen. Het is een lelijk geel gevaarte in de tuin dat, als hij aanstaat, ook nog eens een hoop lawaai maakt en heel vervuilend is. Maar het is zoals met elk gegeven paard…je bek houden toch?
Het positieve is dat we onder elke omstandigheid nu stroom hebben en hoe fijn is dat.

Creatief zijn en blijven

Verder wennen we wel aan de periodes dat je geen stroom hebt, je installeert een app. op je telefoon en dan check je met enige regelmaat of wacht op een berichtje dat er verandering is.
Er zijn verschillende fases van stroom onderbreking en die duren gemiddeld 2.5 uur. Variërend van 1 tot 3 keer per dag. En daar plan je je douche, toiletbezoek, afwas en was en strijk omheen. Je denkt nu misschien je kunt toch wel douchen als er geen stroom is…
Ja, dat kan maar dan heb je een pisstraaltje want de motor van de watertank gaat niet pompen zonder stroom dus er is geen waterdruk. Toilet doortrekken is dus ook maar met een heel klein beetje water als dat al lukt. Bij langdurige stroom onderbreking komt het probleem dat het water van de ‘borehole’ niet omhoog gepompt kan worden in onze watertank, maar dat is gelukkig nog niet gebeurd.
Wij kwamen op het lumineuze idee om, als we wisten dat de stroom eraf ging op die tijd, naar de winkel te gaan…aangezien dat 15 km hiervandaan is, is er in dat gebied wel stroom, dus het is er koel en we kunnen het combineren met een toilet bezoek. Als wij onze boodschap ronde gedaan hebben en op de terug weg zijn zijn die 2.5 uur al vaak voorbij. Het is hier niet even naar 1 winkel voor alle boodschappen.
Je kan hier gewoon alles krijgen… als het er is… bestellen heeft weinig zin want ze houden de boodschap niet achter en leggen alles in de schappen. Gevolg daarvan is dat iemand je vaak al voor is!

Menu aanpassen en creatief zijn en blijven het lukt tot nu toe nog steeds.
Het Oud en Nieuw menu moest op het laatste moment wel aangepast worden want als je elke week aubergines ziet dan zijn die er natuurlijk net niet op het moment dat jij ze nodig hebt. Het Mediterraan etentje werd nu opgedist met rode kool…zelfde mooie paarse kleur zullen we maar zeggen. En ook goed te pruimen, ik bedoel dat gaat ook goed bij saus met pruimen.

Nooit een saai moment

Dus ja de controle freak die ik ben had alles onder controle dacht ze…
Het was warm, 37 graden toen de gasten arriveerden. Gelukkig een beetje wind. Ik vond dat de tafel er mooi uitzag en de gasten genoten van de MCC en het foto moment. Ja dat blijft wel raar hoor en aan de andere kant ook weer niet want wij genieten ook nog elke dag van het fantastische uitzicht.
Ergens in de verte, boven Lephalale onweerde het, we zagen de lichtflitsen maar het waait wel over…toch?
Tussen de koude soep en het warme voorgerecht begon het zachtjes te regenen…heerlijk de temperatuur zakte en dat was prettig.

“Schone schijn”

Om eerlijk te zijn werden we toch wel wat zenuwachtig, maar ik dacht nog gewoon relaxed blijven As, niemand in ZA maakt zich druk. We kunnen altijd nog binnen gaan zitten.
En ja hoor ik doe net de game filets in de pan en de sluizen breken open, iedereen drijf nat de tafel en bestek en de glazen waren in één klap weer halfvol. Alles moest zo snel mogelijk naar binnen en tot overmaat van ramp viel nu ook de stroom uit…ging weer aan…en uit.
De generator werd voor de eerste keer gestart maar wat een chaos in en om het huis en in mijn achterhoofd speelde al dat we stroom hadden, maar dat er iets tripte…
Heerlijk koken met een zaklamp terwijl de anderen alles ‘gezellig’ aan het maken zijn. Ik kan alleen maar denken…Laat het los!

Het was zoiets als ‘Dinner by Candle light’ van Hyacinth Bucket en ik mistte alleen nog Richard die dan dromerig om zich heen kijkt en heeeeeel rustig blijft.
Ach ‘This is Africa’ en alles komt uiteindelijk goed, de gasten gingen tevreden naar huis en wij keken naar de puinhoop in de keuken en besloten voor de tv te gaan hangen…wijntje erbij, beentjes omhoog.

Nog een half uurtje te gaan en 2020 dient zich aan.
Wat een goed idee om gasten te ontvangen op de laatste dag van het jaar, een dag die ik normaal gesproken altijd zo beladen vind.
1 Januari begon met een afwas en daarna koffie met oliebollen en een nieuwe boeking!

Omhul me met woorden, verdwijn in zinnen en zinnespeel met tekst, Astrid