Deuren van het slot
Lichten aan
Alle schuifdeuren, beneden en boven open…parasolletjes open
Heerlijk laat de zon en de wind maar door de tastingroom gaan.
Even stilstaan bij het mooie uitzicht en dan als de wiedeweer de bezem erdoor en zorgen dat de boel aan kant is.
Ik geniet van het uitzicht over de Banhoek Vallei… waar Kylemore en Pniel liggen, de Groot Drakenstein mountains aan mijn rechterkant… de Simonsberg links en Botmanskop achter mij.
Omringt door fynbos… chardonnay druiven, cabernet sauvignon- en sauvignon blanc druiven… dat zeg ik eigenlijk fout want de witte druiven zijn er inmiddels af….
De zilveren gloed van de olijfbomen scheidt de wijngaard van de dam waarin het water nu laag staat.
Een buizerd vliegt laag over de dam waar twee eendjes vlug hun kopjes in het water steken… De eiken beginnen langzaam bruine bladeren te krijgen…en hier en daar bloeit nog een bos-lelie, strelitzia of een Afrikaanse lelie.
Geen zoete geuren hier op de farm maar kruidige sterke aroma’s die komen van de eucalyptus, buchu, wilde rozemarijn, citroen geranium en dat wat ik allemaal nog niet bij naam ken.
Achter mij worden druk stenen gekapt om een prachtig natuur stenen muur te bouwen… en beneden mij op de oprit naar de wijnkelder staat een machine vaten te spoelen. Heerlijk al die bedrijvigheid om me heen.
Nu zou de tastingroom zich mogen vullen zodat ik meer grip op mijn verhaaltje krijg dat bij deze prachtige familie Wijn Farm hoort.
Grappig ik werd even afgeleid door een wit paard met een meisje erop dat nu bij de dam staat, zal 1 van de dochters zijn… zo nu en dan loopt er een hond binnen die hier een gelijknamig prachtig leven leidt. En ik deel daar dan zomaar in mee…
Waar een wekelijkse boekclub en de vraag als ze ooit iemand nodig hebben voor de Private Cellar niet toe kan leiden. Mijn eerste week zit erop… beetje onwennig is het allemaal wel.
Er waren al vrienden die even binnen liepen.
Gelukkig in een ver verleden goed opgelet bij een wijn cursus en natuurlijk de hobby blijven beoefenen.
Alles draait om smaak en die kan nogal uiteen lopen van persoon tot persoon, maar de prachtige plek zo hoog tegen de berg… het waanzinnige uitzicht… de rust en de ruimte… sorry … ik kan me niet voorstellen dat iemand dit niet fantastisch vind.
Ik tel daar dan nog een heerlijke wijn bij en wanneer er geen klanten zijn de ruimte om te lezen of te schrijven.
Half 5 alweer…even samen met mijn collega kijken of de Chardonnay deze week nog net zo lekker smaakt dan vorige week! En dan snel alles afsluiten.
Het is even wennen sinds 17 jaar weer in dienst …4 dagen in de week er op uit… naast schrijven bezig zijn op een andere manier. Mensen ontmoeten creatief denken, gewoon weer heerlijk bezig zijn.
Het huishouden …. Mmmm ja … ik hoop dat Jan daar wat plezier in krijgt, het is in ieder geval een nieuwe uitdaging waar hij zich helemaal in mag verliezen… als je het mij vraagt.
En mocht je over de Helshoogte Pass rijden, kom dan even aan… drinken we gezellig even een glaasje en praten we bij!
Omhul me met woorden … verdwijn in zinnen en zinnespeel met tekst, Astrid